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洞宝出川:中国酱酒市场再添劲旅

2022-08-29 20:37:03 点击:59 来自:信息早报

2022年8月27日,广州,星河湾半岛酒店,广东长源酒业推出的川派酱酒新品牌“洞宝”举行新闻发布会。来自a高校、新闻媒体、行业及协会的专家、教授和社会各界名流济济一堂,共同品鉴这款来自赤水河畔的川派酱酒新品牌。

中国白酒行业的领先品牌茅台即来自赤水河畔的贵州茅台镇。“洞宝”酱酒由赤水河对岸河畔的白酒行业名宿四川茅溪老窖酒厂与广东长源酒业共同打造,酿制及分装均在赤水河畔完成,携带着赤水河得天独厚的酱香型白酒基因。

洞宝出川:中国酱酒市场再添劲旅

中国白酒工业协会专家组原组长梁邦昌,中国首席白酒品酒师崔汉彬,

中国白酒博士后赵金松,四川理工学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室副主任黄志国,四川轻化工大学硕士生导师、三届布鲁塞尔国际烈酒大赛评委杨磊等五位专家教授对“洞宝”系列酱酒进行了品鉴评审。

洞宝出川:中国酱酒市场再添劲旅

黄志国教授代表五位专家宣读了“洞宝”系列酱酒的评审意见:“洞宝”系列酱酒色泽微黄透明,酱香突出,优雅细腻,陈香舒适,醇厚柔顺,符合大曲酱香典型风格,协调悠长,空杯留香持久,具有赤水河流域洞藏酱酒的显著特征。

梁邦昌、崔汉彬、赵金松、杨磊等四位专家教授从“洞宝”的酿制、窖藏和工艺原理等各个方面进行了评价和诠释。专家们一致认为,“洞宝”品牌系列酱酒,具备鲜明的赤水河流域酱酒特色,有川派酱酒的独特风味,为庞大的中国酱香型白酒市场注入了新的活力。

原中国酒业协会战略顾问、广东省酒类行业协会创会会长朱思旭,广州市酒类专卖局原局长钟秉雄,广州酒类行业协会会长陈鹏出席了发布会。

洞宝出川:中国酱酒市场再添劲旅

2020年,新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费,白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降,截止至2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元,累计增长4.61%;利润总额达到1585.41亿元,累计增长13.35%。

白酒是一个中期近万亿,远期万亿以上的庞大市场。据财经媒体报道,2021年,中国白酒市场销售收入完成6033亿元,累计增长18.6%;利润总额完成1702亿元,累计增长33%。而在整个酒类市场中,白酒以13.2%市场份额,占据整个包括啤酒、调制酒等等在内的饮料酒销售收入69.5%,利润87.3%。市占份额不大,但销售收入占比相当大,高达近九成,由此可见白酒的未来潜力。

白酒按香型分为10几种类型,消费者最为熟知的有两类:浓香型和酱香型。浓香型以四川泸州老窖为代表,酱香型以贵州茅台酒为代表。因此,这两种市占份额较大的白酒又被消费者分别以品牌冠名代称,浓香型被称为“泸香型”白酒;酱香型被称为“茅香型”白酒。

“洞宝”品牌系列酱酒源出四川泸州的赤水河流域,这里与贵州茅台镇一河之隔,共享一方水土。“洞宝”酱酒的酿造遵循“古法自然,天人合一”,秉承传统,坚持纯粮固态。

据智研瞻产业研究院发布的《中国酱香型白酒行业市场全景调研与发展前景预测报告》,在整体白酒市场“去产能”的大背景下,酱香型白酒产能仍有缺口,市场体量将进一步扩大,为酱香型白酒品牌带来市场机遇。2021年,中国酱香型白酒销售收入达到1900亿元,同比增长22.6%;预计2022年中国酱香型白酒销售收入将达到1986亿元,同比增长4.5%。

白酒具有较高的送礼属性和收藏价值,在饮用场景中体现出很强的社交属性,尤其是酱香型白酒拥有较高溢价能力和丰富的场景营销机会。市场预测, 2023年中国白酒行业销售收入将超7000亿元,达到7071亿元;在2025年中国白酒行业销售收入将达到了7756亿元。

2022年6月1日,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布的两项白酒“新国标”施行,不以粮谷为主要原料酿造的酒,将不能再称之为白酒。新国标的施行,依法打击了粗制滥造、存在质量隐患的劣质白酒产品,为先前鱼龙混杂的白酒市场发展扫清了道路,有利于高端白酒品牌的发展。

TMIC数据统计显示,2021年酱香酒的产能只占所有白酒的8.4%,但1900亿元的销售收入却占到白酒总体销售收入的31.5%;销售利润占比更是达到780亿元,占比45.8%。

随着中国“健康中国2030”规划纲要的出台,喝好酒、健康饮酒的新消费理念逐渐形成。在酱香型白酒头部品牌茅台的引领下,全国各地形成了前所未有的酱香酒消费热。酱香型白酒成为消费者的主要选择,高端化趋势明显。

广东长源酒业公司董事长邓明超发布了“洞宝”品牌系列酱酒的Slogan“启新篇,赢未来”和品牌战略。他说,“洞宝”品牌酱酒将立足赤水河畔得天独厚的水土和气候环境,坚持中国气派,坚持酱酒纯粮固态的传统酿制方法,面向粤港澳大湾区,发力全国,引领川派酱酒新风,为消费者提供更多、更好的选择。

洞宝出川:中国酱酒市场再添劲旅

发布会现场举行了“洞宝”品牌酱酒认购仪式。20家经销商认购了1320万元的“洞宝”系列酱酒。

四川省人民政府驻广州办事处副主任林鹏程、广东巴蜀文化促进会老会长温志明等各界名流出席了发布会。

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